Gastronomija

Napravite zmes iz moke, sladkorja, olja, krompirja, jabolk, praška za pecivo, vanilijevega sladkorja, mlačne vode, ruma, naribane limone in ...

pečeno pecivo iz orehov, mandljev in testa. Sestavine za 300 kosov peciva: 3 kg moke tip 500, 2 kg sladkorja, 36 jajc, 1,5 kg orehov, 0,3 kg ...

mešano meso s krompirjem, pečenim izpod »peke« (peka = poseben zvonasti železni pokrov, ki se ga prekrije z žarom) V okroglo ...

Goveje stegno (frikandó) potopite v razredčeni kis in pustite preko noči. Meso nabodite s korenjem, panceto in česnom in pražite na olju. ...

Sesekljano čebulo popražite na domačem oljčnem olju, v široki in plitvi posodi. Dodajte olupljeni in sesekljani paradižnik in pražite ...

Isjeckanu kapulu propirjati na domaćem maslinovu ulju, u širokom plitkom loncu. Dodati oguljenu isjeckanu rajčicu i pirjati još ...